东莞市联旺膳食管理服务有限公司秉承“经营规范诚信为本”的经营理念是经过市工商行政局批准登记注册国家地方税务登记手续齐全市门严格审核颁发卫生许可证的一家综合性膳食服务公司。
酒店食材配送的秘诀就是把新鲜的食材送到酒店。供应链就成了关键，尤其是对于一些距离送货地点比较远的酒店，但是要做好供应链不容易，冷链物流能够很好的保证生鲜市场的新鲜程度，但是所需要的成本过高，导致食材配送的酒店食材配送领域一般都是一些行业的老玩家。

在酒店食堂吃东西不知道大家有没有这样的体验，酒店的食堂多是属于自助餐，其中的食品种类非常多，并且很多食材的质量，新鲜程度都是非常好的，可以说有时候酒店的食堂也是吸引客户的重点，有的酒店食堂里面吃东西的并不仅仅是酒店住户，还有很多的外来人员也会去一些酒店用餐，所以酒店食堂的食材必须谨慎再谨慎。

酒店食材配送的秘诀也就是酒店食材配送的关键，在供应链。酒店每次购买食材数量都是比较大的，所以食材供应商的食材必须要有足够的食材，并且在价格上需要有一定的优势，这样才能够吸引酒店的采购人员。

酒店食材配送应该怎么做：
1、食材配送的项工作是寻找顾客，因为只有找到顾客，食材配送才能营业，盈利。顾客主要来自有食物需求的单位，如学校、餐馆、酒店、食堂等，部分企业则是针对个体，家庭；
2、通过各种方法与这些有食物需求的单位联系后，就是如何赢得顾客。通常，竞标是基于性价比的比较优势进行的。为了实现性价比的优势，需要食品配送部门做大量的工作；
3、首先是使配料新鲜且成本低廉。开始的时候，可能还没有建立各种各样的食品基地，但是可以和一些的食品基地建立合作关系，比如蔬菜种植基地，这相当于发展我自己，帮助合作伙伴推广；
4、如果你有足够的力量，你也可以建立自己的食物基地，如普通肉、猪、牛、羊、鸡养殖，普通蔬菜或蔬菜种植基地等。但需要注意是自建基地还是他人合作基地，食品安全必须优先考虑；
5、配送人员的管理也是一个需要考虑的问题。必须做好人事管理工作。从基层配送人员到销售和客户服务人员，必须建立更加合理有效的管理机制，确保为客户提供服务；
6、分发是关键的过程步骤。必须及时、、保质保量地将食品材料运送到客户的地点。如果及时到达率和质量保证率做得好，客户会愿意长期合作，从而带来口碑并获得更多订单。
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